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> チリスープ[Chilli Soup]
b0083560_18252923.jpgPETAのメンバーに送られる包み(雑誌類です)が届きました。中身は、"compassionate living", "in 15 minutes flat it's easy as pie!", "all animals are equal"と"animal times"です。特に"animal times"はお気に入りで、今回はマライアが表紙でした(マライアはもらったファーをPETAに譲りました。PETAはこれを学校教育等に使います。)中身はレシピとか、自分達にできること、など豊富です。これはPETAに寄付をするといただけるものです。

さて、今日の夕飯はこちらです。

b0083560_18254491.jpg


玄米、菜の花か何かの葉っぱ、豆腐とチリスープです。




チリスープ
材料
野菜(カボチャ、玉ねぎ等の野菜。)
トマト缶
豆缶(私の愛用しているものが一番下に画像アップしてあります。無農薬!)
チリパウダー
チリソース
*味付けも量もいつも適当です!
作り方
1)野菜を切ります。大きめの方がおいしいです。
2)炒めます。
3)トマトと水を入れてチリパウダー、チリソース、塩で味を整えます。
4)時々野菜を崩さない程度に混ぜながら15分程煮込み、豆を投入し、3~5分煮込めば完成!

とっても簡単!!

I recieved the membership materials from PETA. Magazines were inside, and especially I love "ANIMAL TIMES" which Mariah C was on the cover(She gave her furs to PETA! I've been her big fan for years!) These materials are given to the people who donated to PETA.

Today's supper is rice, tofu, leaves(I don't know the name) and chilli soup. This soup was the one which my vegan friend cooked for us before. It tastes sooooo good when they're cut into big pieces.

CHILLI SOUP
Ingredients;
*veggies(I like pumpkins, potatoes and onions)
*canned peas(its pic is at the bottom of this article)
*canned tomatoes
*chilli powder
*chilli sauce(I always use this)

Direciton;
1)Cut veggies, cut into big pieces as I mentioned.
2)Fry them.
3)Add tomatoes and water. Adjust taste with chilli sauce, chilli powder and salt. Remember the taste could change while it's simmering. You can add extra after.
4)Simmer until tender. Add peas and keep on simmering for 3-5 min.

This canned peas is my favorite. This is organic!
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by i_love_peta_jp | 2006-05-01 21:38 | Vegan recipes

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